Gastronomia
Receptes, restaurants, tendències als fogons i tot allò que la paraula "gastronomia" pot encabir, en un sol podcast
Cel mai recent episod
Alimentària 2024: proteïna i aliments enriquits. I la dieta mediterrània? (2024.03.24)
Episoade anterioare
- Vi ranci i fruits secs 2024.03.24
- Totes les aigües són iguals? 2024.03.23
- Josep Lluís Penadès, de periodista a influencer gastronòmic 2024.03.21
- Cinema i caníbals: horror i fascinació a la gran pantalla 2024.03.17
- Rutes del vi 2024.03.17
- La poma de Girona, present i futur 2024.03.14
- Cuineres domèstiques de tres generacions: les coses han canviat, però no tant 2024.03.10
- La millor sommelier de Catalunya 2024.03.10
- Les maduixes d'en Lluís Fisas 2024.03.07
- Arquitectura d'un kebab: rajoles, formes geomètriques i cuinar carn en vertical 2024.03.03
- Distribuïdors de vi 2024.03.03
- Tastem formatges artesans catalans 2024.03.02
- Toni Xueca, l'artesania formatgera catalana 2024.02.29
- Cooperativisme, medi ambient, distribuïdores, consumidors: Les claus de la revolta pagesa 2024.02.25
- Tastem els cinc nous vins de finca qualificada 2024.02.25
- Carles Bonnin, el guru dels destil·lats dels grans xefs 2024.02.22
- El perquè del boom del pistatxo a casa, a les pastisseries i als camps 2024.02.18
- Podar els ceps amb respecte 2024.02.18
- Les mil i una possibilitats de la cuina del porc 2024.02.17
- La cuina italiana de l'Eugeni de Diego 2024.02.15
